Seda lihtsat ja ülimaitsvat võileivamääret tegi mu ema ikka aegajalt, kui poest oli head suitsukala saada. Enamasti olen teinud suitsuheigiga, kuid seekord oli kodus terve suitsuforell ja midagi tuli temaga pihta hakata. Soovitan proovida!
u 200 g suitsukala
2 muna
majoneesi
vajadusel soola
Keeda ja haki munad, puhasta kala luudest ja tee väiksemateks tükkideks. Sega omavahel kala ja munad ning lisa tunde järgi majoneesi, et saaks mõnus määritav mass. Kui vaja, lisa veel maitseks soola.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar