See pasta valmib väga kiirelt, eriti kui osta juba ilma kondita kanaliha. Kana ja suvikõrvitsat võib ka rohkem muidugi panna, mul parajasti rohkem lihtsalt polnud :) Kaste tuleb eriti mõnusalt kreemine ning tomatipasta annab mõnusa meki juurde. Siin kasutasin Minu tomatipastat, mis on väikeses 200ml klaaspurgis, see on hea tomatimaitsega, kuid magusa maitsega, kuid suhkrut pole juurde sinna grammigi lisatud! Pasta maitses hästi ka meie pesamunale.
2-3 inimesele
ühe kanakoiva liha
1 sibul
0,5 suvikõrvitsat
2 tl tomatipastat
200 ml kohvikoort
1 spl merevaiku
peotäis basiilikulehti
Haki sibul ning prae õlis klaasjaks. Lisa väikesteks tükkideks lõigatud kanaliha ning prae enamvähem valmis. Lõpupoole lisa ka suvikõrvitsa tükid ning hauta ka need pehmemaks. Kui tahad väga pehmeid suvikõrvitsa tükke, lisa natuke vett pannile. Seejärel pane pannile 2 tl tomatipastat, sega läbi, siis lisa ka merevaik ning kohvikoor. Sega kõik läbi ja kuumuta, et kaste pakseneks. Lisa ka peenemaks hakitud basiilikulehed, kontrolli, kas vaja soola-pipart. Serveeri koos meelepärase pastaga ja raputa kindlasti peale head parmesani.
Haki sibul ning prae õlis klaasjaks. Lisa väikesteks tükkideks lõigatud kanaliha ning prae enamvähem valmis. Lõpupoole lisa ka suvikõrvitsa tükid ning hauta ka need pehmemaks. Kui tahad väga pehmeid suvikõrvitsa tükke, lisa natuke vett pannile. Seejärel pane pannile 2 tl tomatipastat, sega läbi, siis lisa ka merevaik ning kohvikoor. Sega kõik läbi ja kuumuta, et kaste pakseneks. Lisa ka peenemaks hakitud basiilikulehed, kontrolli, kas vaja soola-pipart. Serveeri koos meelepärase pastaga ja raputa kindlasti peale head parmesani.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar