Beebitoit - suvikõrvitsaomlett

Kerge lõuna või toekas hommikusöök - mahlane omlett meeldib nii suurtele kui väikestele. Lisa soola ja maitseaineid ning tee suurem kogus ning söönuks saavad kõik.

1 muna
0,5 väiksemat suvikõrvitsat
oliiviõli

Riivi suvikõrvits peene riiviga, klopi muna ning sega kõik kokku. Prae väiksemal pannil kaane all oliiviõliga mõlemalt poolt.

Beebitoit - Lihapallid suvikõrvitsaga

Teinekord on keeruline lastele pakkuda nii liha kui köögivilju, sest need lihtsalt ei maitse. Nendesse lihapallidesse on peidetud ära omajagu häid köögivilju ning pehmeid ja mahlaseid lihapalle sõi meie preili hea meelega. Ka neile, kes ei ole veel munaga tutvust teinud või on allergia, sobivad need pallid hästi. Lisa segusse soola ja muid maitseaineid ning pallid sobivad ka suurtele.

alates 9 kuud

250g hakkliha (soovitatavalt veiseliha)
0,5 sibulat
0,5 väikest suvikõrvitsat
0,5 porgandit
praadimiseks õli

Haki sibul peeneks, riivi suvikõrvits jämedalt ning porgand peenelt. Mina praadisin sibula kergelt läbi, kuna see kipub muidu liiga krõmps jääma. Sega kõik komponendid omavahel läbi ning vormi pallikesed, minul tuli sellest kogusest 16 tükki. Prae pallid pruuniks igast küljest ning torka veel 10 minutiks ahju järelküpsema u 200C juurde.
Sobivad külmutamiseks.


Retsepti algallikas: Taste.com.au

Kana-riisisupp

Kõigil on kindlasti mingi toit, mida nad mäletavad lapsepõlvest. Vanaema tehtud enamasti ja maitses nii hea. Minul on üheks selliseks toiduks kana-riisisupp ning aeg-ajalt olen ikka proovinud seda ka ise teha, seekord tuli eriti maitsev. Loomulikult tuleb ise teha puljong, sest kuubikust sellist maitset kindlasti ei saa.

Puljong:
2 kanakoiba
2 porgandit
0,5 sibulat
veidi pipart
petersellilehti
1,5l vett

Supp:
kanaliha
1dl riisi
1-2 porgandit
2-3 kartulit

Puljong: Kuumuta ahi 230 kraadini. Pese kanakoivad külma vee all ning pane ahjuvormi. Küpseta ahjus u 20 minutit. Keera koivad teistpidi ning lisa ahjupannile ka tükkideks lõigatud porgand ja sibul. Küpseta veel 20 minutit. Pane kana ja köögiviljad suurde potti, kraabi ka kõik kinni jäänud osakesed panni küljest ära. Kalla peale külm vesi, lisa pipar ja petersell. Aja vesi keskmisel tulel keema, keera kuumus väiksemaks, kata pott osaliselt kaanega ning lase aeglaselt keeda 1,5 tundi. Vajadusel eemalda vahtu. Valmis puljongist eemalda kanakoivad ning kurna vedelik läbi sõela.

Supp: Eemalda kanakoivadelt liha luudelt ning haki väiksemaks. Lisa puljongisse kuubikuteks lõigatud kartul, viilutatud porgand ning riis. Keeda kuni kõik on pehme, seejärel sega sisse kanaliha ning maitsesta soola-pipraga vastavalt vajadusele.